Oggi polpettine di ceci! Abbiamo seguito la ricetta di Fatto in casa da Benedetta, ottime.Abbiamo aggiunto in un robot da cucina ceci, acqua, una zucchina e delle spezie e tritato il tutto fin quando non è diventato un composto utile per essere impastato. Abbiamo aggiunto il pan grattato e impastato ancora. Una volta che il composto ha raggiunto la consistenza ideale, abbiamo fatto tante piccole polpettine. Noi preferiamo la forma sferica, ma possono anche essere schiacciate, es. mini burger. Abbiamo disposto le nostre polpettine su una teglia da forno e cotto tutto a 180° per 35 minuti circa.